中新社烟台9月20日电 (记者 王娇妮)19日至20日,世界七大葡萄海岸产区对话系列活动在山东烟台蓬莱区举办,葡萄酒产区代表、行业专家等共话“紫色”产业。
据悉,法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国纳帕、智利卡萨布兰卡、澳大利亚巴罗萨、南非开普敦和中国蓬莱并称“世界七大葡萄海岸”,是世界生产葡萄酒的重要区域。
对话活动期间,世界七大葡萄海岸产区代表共同签署《世界七大葡萄海岸产区(蓬莱)宣言》,提出要在全球化背景下,加强葡萄酒产业国际合作,实现资源共享。代表们还针对世界海岸风土与原产地保护、全球葡萄酒市场消费趋势与应对策略、葡萄酒行业发展趋势、葡萄酒产业可持续发展等主题进行深入探讨。
南非葡萄酒协会亚洲区代表杨伊婷称,气候变化给葡萄酒产业带来诸多挑战,在此背景下,应重视产业创新和可持续发展,采用现代酿酒技术和环保种植方式,结合当地风土条件,生产多样化的葡萄酒。
“低碳、环保已经成为人类的共识,葡萄酒行业也在付诸行动。”澳大利亚巴罗萨协会亚洲大使梅家樑表示,传统玻璃瓶的处理与运输带来诸多生态问题,他们正尝试利用再生能源生产酒瓶,并开展相应的示范项目,与全世界同行共同应对这一挑战。
智利葡萄酒协会亚《九号娱乐官方网站》太区亚洲总监金智宁称,当下“精细化”的消费趋势日益凸显,一些采用小众工艺酿造的葡萄酒正受到关注,各产区应加强技术交流,推动海岸葡萄酒产品风格多样化。
此次活动举办地中国蓬莱也是“世界七大葡萄海岸”之一。近年来,蓬莱葡萄酒产业快速发展,现拥有标准化酿酒葡萄基地8万亩,葡萄酒生产企业60余家,精品酒庄33个,产品出口至20个国家和地区。
此次活动由中国酒业协会主办,活动期间还同步举办中国葡萄酒主产区县(区)长交流会、中国酒庄TOP10“庄主夜话”、丘山论酒嘉年华等活动,旨在加强与世界葡萄海岸产区的交流合作。(完)
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本报记者 从公 【编辑:王巩 】