中新网长沙9月19日电 (记者 徐志雄)“诚信为本，质量为先。誓守食材之源，坚决杜绝有毒有害、非法添加、掺假掺杂……”9月19日，在湖南省休闲零食食品安全管理交流论坛上，鸣鸣很忙、乐事、康师傅、盐津铺子、喜之郎、麻辣王子等50余家休闲食品相关企业联合权威检测机构，共同发起成立品质守护联盟，现场宣誓守护消费者舌尖上的安全。

　　当前，中国休闲零食行业发展正步入“快车道”，食品安全与健康水平提升面临前所未有的挑战，持续的源头品质把控与成分健康化成为趋势。作为休闲食品大省，数据显示，湖南休闲食品年产值占全国三分之一，休闲熟食年产值全国占比超60%，近年来，更是涌现出一众休闲食品知名企业与品牌。

　　湖南省市场监督管理局党组成员、副局长雷光明表示，休闲零食作为食品产业的重要组成部分，已成为民众日常饮食生活中，不可或缺的重要部分。在当今食品市场日益多样化的背景下，消费者对于休闲零食的选择已不再仅仅局限于价格、口味与品牌，而是更加注重食品安全及健康属性。休闲食品行业包括食品生产企业和流通企业，肩负着满足消费者对安全、营养、健康、方便、美味食品需求的使命。

　　雷光明表示，食品企业不仅要将食品安全视为生命线，合法合规经营作为落脚点，还要将落实食品安全主体责任作为着力点。作为食品企业，要建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监和食品安全员，聚焦“最小工作单元”，细化落实“日管控、周排查、月调度”工作职责，制定食品安全操作规程并严格执行，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，实现对风险的精准防控。“只有内部流程理顺了，主体责任落实到人，管理才有基础，才能确保食品质量和安全。”

　　鸣鸣很忙集团品控负责人刘懿军认为，发起成立品质守护联盟，有助于推动中国休闲零食产业链迈向高质量发展之路。在政府监管、学术支持、产销联动多方合力下，《千山人工计划免费计划》打造牢固的产业食安防线，营造放心消费环境，为提振消费做出积极贡献。(完)

　　美联储内部的鹰鸽对决正在上演。从6月会议来看 ➤，有两位美 ⛻联储官员认为今年不需要再加息了 ♓。亚特兰大联储主席Raphael Bostic此前表示，美联储应该等待 ⛸，千山人工计划免费计划让政策发挥作用。Timiraos则预计 ✨，鹰派官员们可能会在本月的会议上表态，美 ⛸联储应该准备好在9月份再次加息 ⚓。

　　Timiraos文章还写道，认为美联储加息影响尚未完全 ♑显现的官员们更有可能倾向于等到11月或12月再决定是否适合进 ⛶行7月会议后的进一步加息。如果届时经济活动进一步放缓，官员们 ⛄可能会决定不再加息，并进入紧缩行动的新阶段——在通胀放缓的情 ♋况下保持利率稳定。这将导致经通胀调整后的实际利率上升。

　　本报记者 路德维希 【编辑:涿鹿 】