中新网漳州1月21日电 题：一桌“海峡组合”的年夜饭：菜同名食同味

　　中新网记者 张金川

　　“有了儿媳妇，我们家成了‘海峡组合’，是真正的‘两岸一家亲’了。”除夕夜，一大家人大团圆，台商、漳州欣威机电有限公司董事长陈美华满心喜悦。

　　几天前，陈美华家迎来新成员，来自福建省漳州市龙海区的小蔡成为她家儿媳妇。这个台商小家庭也成了一个幸福的两岸婚姻家庭。

　　来自台湾台中的陈美华，毕业于台湾逢甲大学机械研发专业，原是台湾一家汽车配件公司负责人。18年前，她跨越海峡到北京参加汽车配件展，机缘巧合来到漳州长泰。短短几天时间，他们夫妇就做出人生中最重要的决定——去福建，西进发展。

　　这个年，陈美华留在大陆，提前几天就列出年夜饭菜单，准备了一些菜品；亲家公亲家母也带来他们的家乡特色菜，从龙海驱车来到长泰一起围炉团聚。

　　米糕、人参鸡、鲳鱼、红烧猪手、大草虾、韭菜炒豆干、凉拌《必威betway88欢迎你》牛肉、火锅、生菜、芹菜炒鱿鱼……指着满桌的“海峡组合”菜肴，陈美华向中新社记者介绍每一道菜的寓意：无鸡不成宴，人参鸡意味着来年大吉大利；生菜意味生财；火锅意味着围炉(家人团聚)。

　　漳州人年夜饭必吃韭菜，韭菜是“韭菜春”，所指长久幸福，台湾也有同样的习俗。“韭菜炒豆干意味着长长久久，子孙做大官”，介绍中，陈美华还用闽南语翻译了一遍。

　　值得一提的是，陈美华还备了两岸共同的特色小吃——海蛎煎(闽南语为“蚵仔煎”)，有着同样的味道。

　　闽南人年夜饭的必备菜肴——海蛎煎，选用个小、黑耳肚白的海蛎珠，拌合青蒜、胡萝卜、韭菜、地瓜粉后，摊入油锅，两面煎透，再摊上打散的蛋液。起锅时，撒上胡椒粉，缀入香菜；吃时，蘸上甜辣酱，好吃到连舌头都要一起吞下去了。

　　“今天这场‘海峡组合’的年夜饭，在我们这个小家有特别重要的意义，首先是表明我们要落地生根，开枝散叶了。”陈美华高兴极了。

　　漳州是台湾同胞主要祖籍地和台商投资密集区。陈美华的企业位于漳州市长泰区岩溪镇。她告诉记者，公司主营机械板金、电控箱、开关箱、配电盘等的制造及烤漆加工，产品出口东南亚、南美洲、非洲等地区，年产值约1500万元人民币。

　　“大陆惠台政策好、市场大、人情味浓，而且两岸语言和文化相同，沟通无阻。”陈美华一直看好在大陆的发展前景。

　　新冠疫情下大陆打出政策“组合拳”帮扶企业，让陈美华对在大陆的持续发展感到很暖心也更有信心，“是大陆惠台政策的福利，让我事业进步、生活添彩。”

　　“我和老公时常说，我们是两个皮箱，从台湾漂洋过海，来到这个好山好水的长泰。”在大陆打拼这些年的陈美华，一直信奉一句话，“只有不停地奔跑，才能到达成功的彼岸。”

　　陈美华表示，希望更多台胞勇于走出台湾，到大陆开辟新事业，“也希望年轻一代能携手同进，踏上人生幸福美满的旅程。”(完)

　　（十一）审议通过了《关于部分募投项目结项、调整部分募投 ♏项必威betway88欢迎你目投资规模及结项并将节余募集资金用于其他募投项目的议案》

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　　本报记者 谷村新司 【编辑:胡可 】