中新网10月14日电 固形物的含量、增稠剂、加工工艺等都会影响雪糕的融化速度。乳化剂、增稠剂和稳定剂等添加剂确实有助于提高冰淇淋的抗融性，但并非添加剂越多抗融性就越好。冰淇淋的原料也对抗融性有显著影响。比如，含有较多固形物的冰淇淋，如牛奶、《明博体育官网在线》稀奶油、全脂乳粉等，其融化后的液体会比较粘稠；而水分多的老冰棍则很容易融化。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )
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“这只是一个概率问题。病毒跳跃物种并不罕见，所以病毒很可能 ❡最终会跳到人类身上。”沃德教授说，当两种不同的流感病毒亚型感 ☺染同一个宿主细胞时，它们的遗传物质可以混合起来，创造出一种新 ♋的病毒，引发大流行。比如，一种在感染人类之前在猪身上发生变异 ☸的鸟类病毒可能会造成“病毒的大暴发和全球的健康危机”。
本报记者 七原秋也 【编辑:沈炎 】
