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发布时间:2024-11-01 01:12

  来源:北京商报

  尼科尔表示,单品价格过高、菜单过于复杂以及服务速度慢是他最想改进的地方。尼科尔在餐饮消费行业资历颇深,曾先后在主打墨西哥快餐的连锁餐饮品牌Chipotle Mexican Grill、塔可钟(Taco Bell)担任CEO,其最辉煌的“战绩”就是曾带领一度陷入经营危机的Chipotle公司业绩起死回生,堪称餐饮消费业的“救火队长”。

  自星巴克今年8月份出人意料宣布将让尼科尔取代纳思翰(Laxman N《彩票12app下载》arasimhan)担任CEO以来,该公司股价已上涨约26%。这表明,投资者们都高度期待这位新任CEO能够力挽狂澜,带领公司恢复增长。

  作为过去多年的全球咖啡巨头,近两年来,由于星巴克在美国和中国这两个关键市场的需求下降,星巴克股价一直表现不佳。上周,星巴克公布的最新财报显示,星巴克营收连续第三个季度下滑,公司同时宣布暂停对2025财年的预测。

  财报显示,第四财季全球门店店销售额下降7%,合并净营收下降3%至91亿美元;GAAP每股收益为0.8美元,同比下降25%。2024财年全球同店销售额下降2%,合并净营收增长1%至362亿美元;GAAP每股收益为3.31美元,同比下降8%。

  在星巴克的管理层看来,业绩下滑的根本原因在于“消费者开始减少星巴克的光顾次数”,这也是新任CEO提出“重返星巴克”计划的根本原因。

  星巴克首席财务官Rachel Ruggeri提到:“尽管我们加大了投资力度,但未能改变客流量下降的趋势,导致我们的营收和利润都面临压力。”Rachel Ruggeri表示,我们正在制订扭转业务的计划,但这需要时间。

  从股东收益的角度看,公告显示,星巴克2024财年全年营业收入增长0.6%至362亿美元,全球同店销售额下滑2%,GAAP每股收益为3.31美元,较上年下降8%。为了提高股东收益、增强股东信心,星巴克宣布将季度现金股息从每股0.57美元提高至每股0.61美元。

  无论是美国市场还是国际市场,星巴克的销售表现都较为疲软。其中,星巴克的全球同店销售额下降了7%,北美和美国市场同店销售额下降了6%,国际同店商店销售额下降了9%,其中中国同店销售额下降了14%。门店数量方面,星巴克在第四季度净新增了722家门店,期末拥有40199家门店。

  纳思翰曾认为,在宏观环境急剧变化后,星巴克需要“基于App频繁地发送优惠券,以拉动用户的消费”频次,但今年以来一直低迷的业绩则表明,这一策略并不奏效。再加上疫情后,一堆均价几块钱的低价咖啡品牌崛起。

  对此,星巴克中国表示,这是针对北美市场的政策,和中国市场无关。而在中国市场,面对强劲的竞争者,虽然星巴克官方渠道没有直接推出超低价产品,但是今年以来星巴克确实加大了活动力度,譬如赠送优惠券、推出套餐、频繁推出联名产品等。目前看来,这一趋势暂时没有明显变化。

  星巴克在中国市场的下沉计划还在推进。2024财年,公司一半的新增门店位于低线城市(三线及以下城市)。中国市场第四季度净新增290家门店,新进入78个县级市场。本季度末,星巴克中国门店总数达到7596家,覆盖近1000个县级市场。

  值得一提的是,当前咖啡市场呈现“供大于求”态势,统计数据显示,2022年全球咖啡产量为1049.7万吨,全球咖啡消费量1002.24万吨,近年来全球咖啡整体呈现供大于求的态势。咖啡产量的提升,随之带来了咖啡价格的下降,各种咖啡新秀凭借“性价比”出圈,分走星巴克的部分市场份额。从门店数看,星巴克在全球有超4万家门店,瑞幸咖啡在全球有2万家门店,诞生仅仅两年的库迪咖啡门店数也突破了1万家。

  北京商报综合报道

责任编辑:王许宁

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