中新网江西上高11月15日电 (记者 吴鹏泉)打糍粑、喝《玩彩网官网登录入口》摔碗酒、参与水酒互动游戏……15日,来自俄罗斯的斯坦马尔图在江西省宜春市上高县沉浸式体验水酒文
当天,江西上高县蒙山镇第五届蒙山水酒文化节举行,活动旨在传承上高县水酒文化,进一步挖掘当地特色资源和历史文化,展示传统民俗。
活动期间,主办方推出了醉美酒娘评选、酒王争霸赛、百姓大舞台、特色农产品展销等展示展销活动,以及打麻糍、喝摔碗酒、香包制作等体验活动。
在江西省会南昌从事演唱工作的斯坦马尔图,受邀在上述水酒文化节开幕式上表演吉他弹唱。表演结束后,他体验了打糍粑、喝摔碗酒等活动。
端起水酒一饮而尽,看着身边的人用力摔碎酒碗,斯坦马尔图犹豫了一会儿,跟着摔碎酒碗。“这么漂亮的碗,摔了好可惜。”他惋惜说。“摔碗酒是我们的一项习俗,要感受那份豪迈与趣味。”一旁有人解释道。
“乡村风景很美,人也很热情,喝酒氛围特别好。”爱喝酒的斯坦马尔图连喝了三小碗水酒。
江西上高县蒙山镇素有“水酒故里”之美誉。蒙山水酒选用当地山涧深脚稻田所产的糯米,用新鲜山泉水洗净去杂,再漫泡12小时,上甑蒸熟、降温摊凉、淋水打散饭团,然后拌酒曲入陶缸发酵。
上高县蒙山镇党委书记李立说,蒙山水酒文化节已成为上高县展示地方民俗特色文化的一张名片。本次活动中,各路爱酒人士齐聚一堂,以味蕾为笔,描绘出蒙山水酒的独特风味画卷。
“以酒会友,以情招商。”李立称,蒙山是投资兴业的理想乐土、生态宜居的绿色家园,热切期盼社会各界挚友能够更多垂青蒙山、支持蒙山、携手蒙山,共铸辉煌伟业。(完)
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本报记者 黑木瞳 【编辑:齐世英 】