柳州螺蛳粉的米粉、螺蛳汤、酸笋等主要食材采用传统手工制作，其制作过程中体现了当地独特的饮食文化。
柳州螺蛳粉作为当地极具代表性的民间风味，是这座历史文化名城的独特味道，她不仅是柳州人的心头好，更征服了全国人民，得以广泛传播。
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总策划：车静雯 靳铃涵
编 导：岳 沛
统 筹：周硕頔 陶妍妍 杨静仪
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