中新网长沙11月25日电 题：(高质量发展调研行)湖南宁乡：政企农共育 花猪变“金猪”

　　作者 蒋文月 吴蓓蓓

　　“宁乡人会读书，宁乡人会喂猪。”念起这句当地人耳熟能详的俗语，湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司(下称“流沙河牧业”)董事长李述初眉间带笑，乡音悠扬。

　　宁乡花猪原产于湖南省宁乡市的流沙河、草冲一带，因花色黑白相间而得名，有“乌云盖雪银颈圈”的美誉。作为中国四大地方名猪之一，宁乡猪有上千年的养殖历史，于2006年被列入首批国家级畜禽遗传资源保护名录。

　　宁乡人不仅会喂猪，更会护猪、育猪。目前，宁乡花猪是全国唯一同时拥有国家级保种场和保护区的地方猪种。2023年，宁乡全市花猪存栏25.17万头，出栏49.35万头，从业企业超200家，产业链综合产值近50亿元(人民币，下同)，农业产业集群效应日益凸显。

　　记者近日随“高质量发展调研行”采访活动走进湖南省宁乡市花《jrsba》猪产业文化园，探寻当地政企农共同推动地方猪保育与产业发展，让花猪变“金猪”的故事。

　　“你看这个小猪崽子，就是很呆萌的感觉，很温顺，不怕人。”流沙河牧业养殖部场长张四阳跨过展示区围栏，双手搂起一只尚未满月的小花猪介绍说，宁乡花猪仿效传统方法以熟料饲养，在8-10个月龄出栏，虽然成本较高、周期较长，但是肉质更加鲜美。

　　其实在上世纪末，由于品种竞争力弱等原因，宁乡花猪数量曾急剧减少，一度濒危。2003年，宁乡人李述初决定投身保种育种工作。他走遍各地寻得7头种公猪，并于此后成立流沙河牧业。

　　“很多朋友都进城了，但农村的事总得有人来干。”李述初说。

　　在当地政府的支持下，李述初的企业积极与“养猪院士”印遇龙团队等各大科研院所合作，探索宁乡猪种质特性研究与应用。2021年，宁乡猪高精度基因组图谱首次绘制成功；2023年，《宁乡猪》国家标准时隔15年完成文本修订并报批，同步翻译成英文。目前，获得优势杂交组合的宁乡猪新品种已取得阶段性进展。

　　经过品种改良的宁乡猪，瘦肉率提高20%以上，肌内脂肪含量可达5.7%，比通常的优质猪肉还要高出1-2个百分点。“肌内脂肪含量高的肉就是我们平时说的雪花肉，肥瘦相间，口感软嫩。”湖南农业大学教授何俊解释道。

　　“宁乡猪肥肉多，通过育种技术优化性状，能够提高农民养猪的生产效率和收入。”中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席科学家印遇龙说。

　　张四阳介绍，在宁乡当地，猪企会为农民提供猪苗、饲料、疫苗等，减轻农民养殖的技术负担，并以保底收购协议确保农民效益，还向农民收购红薯藤、桑叶等猪食原料。据了解，流沙河牧业带动当地超1万家农户从事宁乡猪产业，户均年增收4.6万元。

　　宁乡市畜牧水产事务中心主任刘涌表示，政府每年会遴选20户养殖户参与宁乡猪联合保种，并给予资金补助。近年来，政府持续奖补生猪养殖基础设施建设，对于新建养殖场，补贴最多可达50%。

　　当前，宁乡市已建立花猪专用屠宰线1条，冷鲜肉分割车间3个，产品生产加工生产线7条。宁乡花猪正从湖南销往山姆、麦德龙、盒马等全国近270个大型商超专柜。(完)

　　随着各地防疫政策逐步细化优化，连花清瘟等部分热销药品出 ✅现暂时紧缺 ♑，一些不法经营者借机炒作、哄抬价格。市场监管总局结 ♑合前期线索 ♊，从多个平台提取多家药房9月以来连花清瘟销售数据， ⏫并组织相关省份市场监管部门核查进货台账。核查发现，部分经营者 ♐在jrsba采购成本变化不大的情况下，12月初开始大幅提高销售价格。如 ⛄某线上药房销售连花清瘟颗粒6g×10袋/盒，11月采购价格23.5元~32元/盒 ❗，销售价格26.8元~38元/盒，但从12月初开始迅速上涨，至12月5日涨到99元/盒。某线上药房销 ♐售连花清瘟胶囊0.35g×24粒/盒，11月采购价格11.5 ♍元~12.5元/盒，销售价格18.9元~33.1元/盒。12 ❧月初采购价格14.5元~22.5元/盒，销售价格从41.9元/盒迅速上涨至88.1元/盒。上述药房在成本未明显增加的情况 ♏下大幅度提高销售价格 ♎，或者成本虽有增加但价格上涨幅度明显高于 ➢成本增长幅度，已涉嫌构成哄抬价格。

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　　本报记者 张幼仪 【编辑:赵大晋 】