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苏轼主张饮酒悟其味，即所谓酒中的真味，首先 ❢应指酒本身的味道，即能够识别酒的味道，苏轼酒量不算好，但擅于 ❍品酒与酿酒 ♐，自然是识得酒中之味 ⏩。其次是饮酒对放松人的情绪所起 ⛄的作用，消解愁绪，以及饮酒带给人的愉快感觉：“少年多病怯杯觞,老去方知此味长。万斛羁愁都似雪，一壶春酒若为汤”(《次韵乐 ❦著作送酒》)，主要指的就是饮酒之味在这方面的内涵。最后，饮酒 ♿之味还有其精神内涵——以醉而悟道，“方其寓形于一醉也，齐得丧 ➦，忘祸福，混贵贱，等贤愚，同乎万物，而与造物者游，非独自比于 ⏲乐天而已。”(《醉白堂记》)。苏轼认为酒能复人之自然本性，酒 ⛼后的醺然，能使人“游物初而神凝兮”，让平时受到多方约束的头脑 ➣稍美狮贵宾会登录稍放松，又能够保持在一种半清醒的状态，这样才能静观阅世，抛 ⛼弃事物的伪装和外在形式，反而达到事物的实际和本质。
本报记者 毛江森 【编辑:城田优 】
