舌尖上的博物馆带你“品尝文物” 编钟鸡蛋、越王勾践剑蛋糕，你吃过吗？

　　武汉晚报讯(记者万建辉 通讯员楚小凤)近日，湖北省博物馆牛肉面里的编钟鸡蛋火出圈，不少网友在社交媒体晒出牛肉面里编钟造型的鸡蛋，有网友发出吃编钟鸡蛋的视频，引发网络热议，不少《百姓彩票购彩》游客冲着编钟鸡蛋牛肉面赶紧预约省博的门票。

　　省博工作人员介绍，编钟鸡蛋先要通过特殊模具定型，然后再蒸、卤而成。因为工艺复杂，每天限量供应200个以内，每天都供不应求。为体现馆藏文物特色，研发团队将鸡蛋蒸熟后，用模具做成编钟造型，再进行卤制加工，最后放进牛肉面里。这款“编钟”牛肉面，来咖啡厅消费的游客三人中有一人会点。

　　除了编钟鸡蛋，博物馆里还有编钟巧克力、越王勾践剑蛋糕、梅瓶蛋糕等其他文物元素甜品。该馆打造“舌尖上的博物馆”，美味多多，还有青花瓷、越王勾践剑丝绒蛋糕、“虎坐鸟架鼓”提拉米苏、樱花气泡水等。

　　“初衷就是想着博物馆这么大，必须给观众提供小憩的场所，饮食就是必须的，让观众不仅能看文物，还能‘尝文物’。”省博相关负责人说，目前推出的成系列的文创美食，主要有甜点系列，包括编钟、越王勾践剑、梅甁等造型。冰淇淋、雪糕系列，主打“一见钟琴”品牌，体现该馆文物珍宝元素。

　　近年来，省博跨界合作打造“新文创”，力推“舌尖上的湖北省博物馆”系列，研发了一大批面向年轻群体的甜品、饮品。这些产品精选食材，追求品质，价格也比较亲民。馆方表示，今后还会不断升级，依托文物的“形”，取其“义”，力争打造更多网红产品，吸引更多年轻人亲近馆藏文物。

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　　本报记者 仲宣 【编辑:朱文学 】