中新网三亚11月14日电 11月11日至13日,“第七届世界厨师艺术荟”在海南三亚举行。本届艺术荟以“美食的足迹·到天涯海角”为主题,以“在世界行走·为三亚停留”为城市主题,旨在为餐饮业的新业态、新模式、新产品构建起广阔多元的交流推广平台。
世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中表示,世界厨师艺术节是世界中餐业联合会创办的重要品牌活动之一,承载着传承、创新与交流的使命。这不仅是一场关于美食的聚会,更是餐饮产业创新发展和全球餐饮文化交流的重要平台,是共同探索美食艺术边界、传承烹饪文化精髓的殿堂。
三亚市人民政府副市长尹承玲说,美食文化在三亚源远流长。从历史悠久的崖州古城,到传承不息的千年黎寨,从汤清味美的港门粉到寓意吉祥的黎家三色饭,旅客与市民不断探索“舌尖上的三亚”。本届世界厨师艺术荟的举办,对于推动三亚餐饮行业国际化、多元化、创新化发展具有深远意义。
陕西省商务厅副厅长郭绍敏表示,美食是连接世界交往的桥梁,它能够跨越地域、语言和文化的差异,让人们在舌尖上找到共鸣。世界厨师艺术荟提供了一个相互学习、交流合作的平台。在《98彩票会员》这里,可以欣赏到世界各地的美食文化,领略到不同国家和地区的烹饪风格,共同探讨餐饮行业的发展趋势和未来方向
西班牙餐厅米家思(Migas)创始人埃迪表示,中国和西班牙都是美食大国,都有着灿烂的文化,希望能够让更多的西班牙人了解中国美食和中国文化,也让更多的中国人了解西班牙美食和西班牙文化。
商务部原副部长房爱卿指出,美食不仅体现着技能,更蕴含着艺术和文化,美食是一座城市的灵魂之味,承载着历史的记忆、地域的特色和人民的情感,会增强城市的宜居性和吸引力,为城市的可持续发展奠定基础。
会议期间,三亚市人大常委会秘书长吴钟斌发布了《美食三亚》丛书,这是目前第一套系统地对三亚美食进行挖掘和整理的大百科,是了解三亚美食文化的重要窗口。此外,三亚十大名菜名单和2024年三亚餐饮老字号名单也于同期发布。
据悉,“第七届世界厨师艺术荟”由海南省商务厅、三亚市人民政府指导,世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办,世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会、世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会、三亚市海鲜餐饮协会承办,海南省酒店与餐饮行业协会、《餐饮世界》杂志社、三亚市各有关部门协办。(完)
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《指导意见》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导, ⏱坚持以供给侧结构性改革为主线,坚持以人民为中心的发展思想,确 ❍定推动家政进社区的5项重点任务 ❥。一是着力建设家 ❍政社区服务网点。支持家政企业以独营、嵌入、合作 ♑、线上等方式进驻社区 ♒,开展培训、招聘、服务等家政相关业务。鼓 ♌励家政企业连锁化运营社区网点,拓展网点便民功能。各地要制定社 ❤区家政服务网点建设指南。鼓励有条件的地方减免家政社区服务网点♈租赁费用,对家政社区服务网点建设进行专项补助。♈二是着力推动家政培训进社区。支持家政企业利用社 ⛵区共享空间开展培训。推动家政培训“大篷车”进社区,为社区失业 ♒、退休等人员提供菜单式培训课程 ♑。推动家政院校进社区 ⚽,鼓励申请 ⛼各级大学生创新创业训练计划项目 ✍。支持工青妇和行业协会等组织开 ♎展家政培训进社区活动 ♓,并按规定进行补贴。三是着 ♈力挖掘家政社区就业潜力。支持家政企业吸纳社区未 ♎就业人员,通过分时段灵活服务等模式,实现“家门口就业”。按照 ♉已形成的协作帮扶关系 ⏰,帮助农村转移劳动力直达社区服务网点就业 ♍,鼓励所在社区统一解决住宿问题 // ☹。鼓励有条件的地方为脱贫人员等 ♊购买家政服务商业保险 ⛶,组织用工单位为其免费提供体检 ♍。鼓励龙头 ⛄家政企业以合伙人加盟形式,吸纳高校毕业生开办线上或线下的“社 ⏲区家政小店”,担任“店主”的高校毕业生按规定享受各地“双创” ⛼优惠政策。四是着力创新社区家政服务供给。鼓励家政企业与社区托育、养老服务等机构合作 ☽,促进居家 ⛴养老、育幼和社区助餐等服务融合创新。支持具备条件的家政企业承 ❗接适老化改造项目,参与家庭养老床位建设,依法提供上门送餐服务 ♍。引导家政企业创新服务模式,针对“久病床前无孝子”等服务痛点 ❓,探索家政服务人员轮班制度。鼓励有条件的社区为非住家家政服务 ❤人员提供便利条件,逐步实现区域内相对稳定的服务关系 ✅,提高家政 ♍服务品质。五是着力创新家政进社区的供应链。支持品牌化员工制家政企业在社区发展,提供技能培训、 ⛳推荐就业、家政服务、产品团购等全链条服务 ♐。鼓励街道、社区开展 ♒家政服务需求调查研判 ✊,引导家政企业按需制定服务供给菜单。建立 ♑便捷畅通的社区消费评价机制。推动产教融合型家政企业进社区。提 ✌升家政进社区规范化水平,引导社区家政服务人员100%持证上门 ⛺。支持家政企业与先进制造业、现代农业等企业合作,推动特色农产 ♋品进社区,推出家庭新产品、新服务、新消费 ⛅。
本报记者 浦起龙 【编辑:王畿 】