近日，市场传出多地茅台冰淇淋门店停止运营的消息，并引发“茅台或于2025年全面退出冰淇淋市场”的猜测。

　　上述负责人还表示，茅台在培育新消费群体上仍将不遗余力，在“三个转型”的战略指引下，更重视将“文化”和“科技”融入产品与服务中，进而引领消费文化潮流。

　　1月10日上午，记者走访了位于上海市黄浦区思南公馆的茅台冰淇淋旗舰店时发现，该门店已关闭，四周被围挡了起来。

　　郑俊婷 摄

　　“（这家店）彻底关掉了，已经有一两个月的时间了。”附近的物业人员告诉记者。

　　除了上海外，公开消息显示，南京、成都、西安等地的茅台冰淇淋门店也已经停止运营，广州市场的茅台冰淇淋团队已解散，相关人员已被清退。

　　不过，据了解，贵州贵阳、贵州遵义的茅台冰淇淋门店仍然在营业，但产品生产日期却较早。有贵阳的店员接受媒体采访时表示，目前自己手上有一批现货是2024年5月底生产的，这也是全国最新的茅台冰淇淋生产日期。

　　记者注意到，除了多地门店关闭外，茅台冰淇淋的市场价格也大幅下降。相较于官方60元/杯左右的定价，目前在好特卖等折扣超市渠道，茅台冰淇淋价格低至20元左右，约打了3折。

　　作为贵州茅台于2022年5月推出的创新产品，茅台冰淇淋曾被寄予厚望，意在与年轻人“交个朋友”。茅台彼时表示，茅台冰淇淋契合时尚化、年轻化、个性化消费需求，是茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，是茅台坚守传统、拥抱时代、勇于创新的又一探索与实践。

　　依托茅台强大的品牌效应，茅台冰淇淋旗舰店在2022年落地多个中心城市，受到市场和年轻消费者“打卡”式热捧。而茅台冰淇淋的热度，也一直延续到2023年。公开信息显示，2023年，茅台冰淇淋累计销量1500万杯，茅台冰淇淋、酒心巧克力和酱香拿铁三大文创产品销售同比增长超50%。

　　日前，曾表示“买了茅台”的著名投资人段永平在茅台冰淇淋刚面世时曾表示，对茅台冰淇淋“没看法”，直觉上认为这个产品不是个好产品，而且感觉太发散了。后来，段永平在雪球上回应网友称：“等10年后再说吧。如果茅台冰淇淋能达到茅台营业额的10%以上，产品上就可以叫做成功。如果是1%，就没太大意义。”

　　在2024年5月29日召开的贵州茅台股东大会上，新任贵州茅台董事长张德芹就创新发表了观点。“茅台的创新，一定是基于坚守本质之上，今年我们做了很多‘尝试’，希望大家为茅台做出的‘尝试’作出理解，企业有纠错能力，发现了不合适会马上调整，要相信茅台的纠错能力。能给茅台赋能的行为，我们都会去做。” 张德芹说。

　　茅台冰淇淋在市场遇冷，也与高端冰淇淋的“滤镜”破碎有关。随着“性价比”消费之风盛行，消费者越来越倾向于选择质价比更高的冰淇淋产品。2024年12月，哈根达斯母公司通用磨坊披露的2025财年第二季度业绩显示，哈根达斯在中国的店铺客流量继续出现两位数的下降。通用磨坊首席财务官Kofi Bruce指出，哈根达斯客流量下滑是受到经济环境以及消费者缩减开支的不《大小快三彩票app》利因素影响。

　　对于茅台冰淇淋的主动调整战略，中国酒业独立评论人肖竹青认为，这体现了本届贵州茅台管理层务实高效的工作作风。他同时指出，贵州茅台倡导的“三大转型”依然会继续，茅台品牌年轻化和茅台事业国际化依然值得期待。

责任编辑：杨红卜

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　　本报记者 高楷 【编辑:马歇尔 】