如何预防维生素缺乏

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　　食物多样，不挑食偏食。不同维生素的食物来源有所差别，谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、大豆坚果类等食物所含维生素种类不同。因此，我们的日常饮食应该种类多样，平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上，从而确保各类维生素的充足摄入。不吃肉、蔬菜水果摄入不足都会导致维生素的缺乏。

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　　合理食用维生素补充剂。在一些特殊情况下，如新鲜食物得不到充足的供应、通过食物摄入的维生素含量未能达到推荐摄入量或消耗量较大、对维生素吸收较差，人们可以适当服用维生素补充剂，以维持体内维生素的水平，但切记要在医生指导下服用，不要盲目服用，以防维生素摄入过量给身体带来危害。

　　知识扩展

　　如何预防维生素D缺乏

　　维生素D可以促进小肠对钙的吸收，其缺乏可能引起佝偻病、骨质软化或骨质疏松症。因此，预防维生素D缺乏十分必要。维生素D的主要食物来源是海水鱼、肝脏、蛋黄等动物性食品以及鱼肝油制剂。

　　除了可以通过食物获取，维生素D可以由皮肤合成。经常晒太阳是人体获取充足有效维生素D《BETVLCTOR伟德官网下载》的最好方式。因此，建议每天日光照射，平均户外活动1～2小时，保证体内维生素D的充足

　　文字来源：人民卫生出版社《食养是良医》

　　乔杰介绍，“可能从目前情况来看，南方和北方变异的病毒株 ➧略有不同，北方略微干燥，天气比较冷，病情略重，但病程基本在5-7天，个例的重症主要和基础病有关，比如原来有肝肾功能不好的 ➡、BETVLCTOR伟德官网下载高血压、糖尿病的，这些需要及时就诊。”

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　　本报记者 许承宣 【编辑:罗永浩 】