中国饭店协会特邀副会长、中国烹饪协会副主席杨艾军致辞称，云南餐饮虽然有着得天独厚的食材优势，但在当今快速发展的时代，云南餐饮行业仍然面临着供应链优化、跨区域发展等方面的挑战与机遇。希望此次峰会的举办，能够发掘云南餐饮发展的新路径，让云南味道被更多人了解、喜爱。

　　窄门集团、番茄资本创始人卿永《北京pk赛车定位胆5码技巧》认为，餐饮行业的趋势是消费者对食材更天然、更健康的需求，对商家以人为本的服务的要求。他表示，云南拥有很多既有特色又原生态的好食材，当地餐饮行业发展潜力巨大。目前云南的餐饮企业需要学习已经成功走向全国优秀企业的经验，通过品类改造、品牌建设等，最终实现全国化发展。

　　百品日光总裁李科在分享时表示，中国餐饮行业目前仍在继续增长，但增速已放缓。当前行业变革期，餐饮企业需要顺应趋势，通过开辟更多消费场景，产品创新和供应链优化来提升品牌价值。

　　蒙自源创始人李红伟以《一碗米线，走向全球》为题分享了如何让云南味道被更多人喜爱的经验。他表示，餐饮企业要走出去，需要“内外兼修”，在加强品牌文化建设的同时，通过业务数据化、协同数据化等加强组织协同。

　　昨日夜盘欧美股市大跌、美元走强、市场风险偏好再度回升， ⛳海外经济数据表现不佳以及海外央行的加息政策再度引发了经济衰退 ⛼的担忧，油价也承压回落。近期，国内的防疫政策优化带来需求预期 ⛻好转，国内汽柴油销售也有所改善 ♌，但前期多重利好情绪释放后，油 ⛶价向上仍面临压力，近期海外多项经济数据发布，油价表现或有承压 ♈，预计油价短期或介于80-83美元/桶，建议区间波段操作。北京pk赛车定位胆5码技巧

　　“关于汇率，在中美经济周期错位的过程当中，人民币变化非 ♏常快，波动较大，且这个变化过后无法精准预测。”付宇翔表示，在 ✨这个过程当中，我们认为只要我们的宏观方向是中国经济复苏向上、 ♉美国经济存在衰退向下的预期，人民币汇率未来一定会更加具有竞争 ♑力。

　　本报记者 雷德尔 【编辑:东条英机 】