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　　多学一个知识点

　　——选对、吃对蔬菜有助更好控糖

　　为了更有效地控制血糖，糖尿病患者要选对、吃对蔬菜。

　　一是选择低能量、高纤维的蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、空心菜、西蓝花、茼蒿、甘蓝等。这些蔬菜不仅所含能量低，还富含膳食纤维，能有效延缓碳水化合物的消化吸收过程，从而保持血糖平稳。此外，黄瓜、苦瓜等蔬菜也适合糖尿病患者食用。

　　二是坚持少油、少盐的烹饪原则，采用清蒸、清炒、凉拌等烹饪方法，以最大程度保留蔬菜的营养成分。同时，烹饪蔬菜时，要少放糖以及酱油等含糖调料，以免增加糖分的摄入量。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

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　　对于人民币汇率近期表现，光大银行金融市场部宏观研究员周 ♏茂华指出，人民币汇率波动主要受到美元、市场对经济复苏前景预期 ⛲因素扰动。美联储12月会议偏鹰派，但加息接近尾声、加息节奏趋 缓，市场对美元走势偏谨慎。同时 ♑，我国经济延续复苏态势，市场对 ⏫经济复苏前景更趋乐观 ❤，使得人民币汇率双向波动。谈及年末时节、 // ☹季97622国际游戏app节性因素对人民币汇率的影响，周茂华表示 ➠，临近年末 ❦，传统购汇 ❡需求偏强可能扰动人民币汇率，但在前述因素的支撑下，人民币有望 ⏬保持平稳走势。

　　本报记者 王铮 【编辑:共工 】