春节临近,在山东省青岛市城阳区、即墨区等地,面食作坊、企业赶制传统面食“花馍”,供应春节市场。
据悉,“花馍”又称“面塑”“花饽饽”等。胶东地区素有过年做“花馍”的习俗,寓意新的一年日子红红火火,生活蒸蒸日上。
此前,民间食俗(胶《k8彩乐圆官网注册》东花饽饽习俗)已入选山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
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本报记者 李俊基 【编辑:李克农 】