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发布时间:2025-03-12 07:11

  中新网3月10日电 脱氢乙酸钠是常见防腐剂,按标准使用是安全的。根据2024年3月发布的《食品安全国家标准》,脱氢乙酸钠调整使用范围:删除其在淀粉制品、面包等食品中的应用,并将腌渍蔬菜中的最大用量从1克/千克降至0.3克/千克(新标准2025年2月生效),并非全面禁用。此次调整是因为我国烘焙食品消费量激增,需控制累积风险,同时其他防腐剂(如山梨酸钾)可替代使用。目前脱氢乙酸钠仍合法用于腌渍蔬菜、护肤品及药品《e星体育在线下载》,合规添加不会危害健康。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)

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  本报记者 朱见深 【编辑:陆秀夫 】

  

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