产后第2周饮食重点
有助于催乳的饮食
1.合理营养。营养是泌乳的基础,食物多样化是充足营养的基础,建议平均每天不重复的食物种类达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油和调味品不计算在内。
2.多喝汤水。乳汁中接近90%都是水分,所以摄入充足的水分有利于合成、分泌奶水。新妈妈每天应该多喝水,还要适当多吃流质的食物,如鸡汤、鲜鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、菜汤、豆腐汤等,每餐都应保证有带汤水的食物。
3.多吃优质蛋白质。母乳中蛋白质含量很高,而这些蛋白质大部分都需要从食物中摄取。保证摄取充足的优质蛋白质对提高奶水的质和量都非常重要。日常膳食中,可适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶等食物的摄入,能帮助提供丰富的优质蛋白质。
4.中医认为,红小豆、莴笋、莲藕、黄花菜、茭白、猪蹄等食物有补虚催乳的作用,日常饮食可适当多摄入。
5.远离容易导致回奶的食物,如炒麦芽、韭菜、花椒、茶叶、香椿等。
多补充铁元素
铁是组成红细胞的主要元素,如果怀孕期间摄取不足或生产时流血多,产后补充铁质可以补血益气,使脸色恢复红润。食物中的铁有两种状态,一种为血红素铁,存在于动物性食物中,在动物肝脏、红肉、鸡肉及一些海产品中含量比较高。另一种为非血红素铁,在蛋黄、豆类、全谷(如全麦、燕麦和糙米等)、水果干、一些深绿色蔬菜中含量较高。动物性食物中的铁比植物性食物中所含的铁更易于被人体吸收。吃含铁的食物时一同吃些富含维生素C的食物,能促进铁的吸收。
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新妈妈在喝各种催奶的肉汤时,千万不要只喝汤,不吃肉。“营养都在汤里”这种说法是不对的,汤中的成分还是大量的脂肪,真正有用的蛋白质,还是在肉里。所以,喝汤的时候要吃肉,这样才不浪费。
来源:化学工业出版社授权选载自《马良坤产科门诊》
责任编辑:赵妤初