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  多学一个知识点

  ——选对、吃对蔬菜有助更好控糖

  为了更有效地控制血糖,糖尿病患者要选对、吃对蔬菜。

  一是选择低能量、高纤维的蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、空心菜、西蓝花、茼蒿、甘蓝等。这些蔬菜不仅所含能量低,还富含膳食纤维,能有效延缓碳水化合物的消化吸收过程,从而保持血糖平稳。此外,黄瓜、苦瓜等蔬菜也适合糖尿病患者食用。

  二是坚持少油、少盐的烹饪原则,采用清蒸、清炒、凉拌等烹饪方法,以最大程度保留蔬菜的营养成分。同时,烹饪蔬菜时,要少放糖以及酱油等含糖调料,以免增加糖分的摄入量。

  出品:健康报·谣言终结站科普小组

  审核:国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟

  策划:李天舒 王宁

  制图:王珺珂

  中新经纬以经销商身份向某抗原厂商李文(化名)询问情况, ➢对方表示,此前抗原检测试剂盒已降至地板价1.78元 ⏱,并且量大 ☻可欧宝体育永久网址官网登录谈。而在近期,受原材料供应及市场供需关系调整等因素,价格略 ⌛有上涨至1.9元。

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  本报记者 查升 【编辑:沈翼 】

  

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