分析师表示，咖啡价格创纪录的涨势没有放缓的迹象，一些人警告说，这种世界上交易量《ybapp》最大的商品之一的价格可能需要数年时间才能恢复正常。

　　本周二，3月交割的阿拉比卡咖啡豆（Arabica coffee beans）期货触及每磅348.35美分的盘中新高，创下近50年来的最高水平。此后，该合约涨幅略有收窄，但年初至今仍上涨了70%。

　　阿拉比卡咖啡豆是世界上最受欢迎的咖啡品种，上次该商品期货的交易价格达到如此之高的水平，还是在1977年，当时大雪摧毁了巴西大片咖啡种植园。

　　阿拉比卡咖啡豆以其顺滑的味道和甜味而闻名，占全球咖啡市场的60%至70%。它们常用于浓缩咖啡和其他咖啡师手工制作的咖啡。

　　干旱和高温，以及全球供应依赖于对相对较少的产地，被认为是近期咖啡价格上涨的主要驱动因素。

　　与此同时，罗布斯塔咖啡豆（Robusta）期货也在 11 月下旬攀升至历史新高。罗布斯塔咖啡豆以其浓郁的苦味而闻名，通常用于制作混合速溶咖啡。

责任编辑：张俊 SF065

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　　本报记者 楚简王 【编辑:丁原 】