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2.虾仁挤入柠檬汁,腌制5分钟去腥,然后剁 ♋成泥
茶要 ➤煮得香更要煮得安全
他在《与徐十二书》里描写得甚是深情:“今日食荠极美…… ⛽虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择 ⏩,入淘米三♈合,冷水三升,生姜不去皮,捶两指大同入釜中,浇生油一砚壳,当 ⏲于羹面上……不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也。 ♌”
他在《与徐十二书》里描写得甚是深情:“今日食荠极美…… ♊虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择 ♊,入淘米三♈合,冷水三升,生姜不去皮,捶两指大同入釜中,浇生油一砚壳,当 ♊于羹面上……不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也。 ☾”
古犹太人典籍《塔木德》、《旧约》中提及了孜然 ,古希腊人 ♒也经常使用孜然调味,正餐时,餐桌上一般有专门保存孜然的容器供 ❤人取用。
本报记者 方功惠 【编辑:陈悦 】