中新网杭州5月30日电 (王题题)5月30日,首版杭州米其林指南在浙江杭州发布。总共51家餐厅首次进入米其林指南推荐榜单,包括6家一星餐厅、12家必比登推介餐厅和33家米其林指南入选餐厅。
发布会期间,米其林还在杭州颁出米其林指南侍酒师奖和服务奖两项个人大奖。
杭州自古繁华,韵味独特。作为浙江省省会和历史文化名城,多元立体、传统与现代交融的独特魅力早已在杭州美食文化中确立。大江南北的风味交汇于此,更是沉淀了众多来自附近地区的地方美食。
“米其林评审员团队很荣幸呈现第一本杭州指南。在制作这本指南的过程中,我们的评审员们深刻感受到随季节变化,本地时令食材对杭州美食的重要意义。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Pou《沙巴体育首页在线》llennec)如是说。