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冷吃兔，是四川自贡的一道传统风味名菜，是盐帮菜系的知名 ❤菜品之一。冷吃兔主以兔子等食材用料烹制，色泽红亮、浓味鲜香、 ❎爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。冷吃兔的诞生，与盐井息息相关， ❦当年运盐的船夫、“盐担子”等，经常随身携带着冷吃兔 ♏，既易于保 ♒存又美味下饭，还能很好地补充体力。赢彩吧
本报记者 郑晓东 【编辑:郑希怡 】
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