中新社漳州11月11日电 题:台青漳州古城卖肉松:创业就是“玩” 赚慢钱更长久
作者 廖珍妹
每逢周末傍晚,在福建漳州古城文创集市上,台湾青年李柏贤会手持话筒演唱流行歌曲,磁性的嗓音吸引游客寻声而来。
李柏贤会向大家娓娓介绍他的台湾风味肉松,并提供试吃服务。“歌不错哦,肉松也不错!”经常会有前来购买肉松的民众点赞。
39岁的李柏贤来自台湾台中,已在漳州古城文创集市摆摊售卖自创的“上赢”品牌台湾风味肉松一年多。“生意不错,以歌声吸引游客,这招挺管用的。”李柏贤笑称。
“我的‘玩心’比较重,创业就是玩,越好玩越吸引人。”李柏贤告诉记者,他喜欢唱歌,唱歌不仅能吸引人,还能推广自制的台湾肉松,一举两得。他自创“摇摇肉松”,包括原味肉松、肉松丝、海苔肉松三款,单独搭配新疆孜然、四川麻辣调味包用于调味,以丰富口感,满足民众需求。
“这是一种好吃又好玩的肉松,我会教大家怎么玩‘摇摇肉松’,像摇色子一样。”李柏贤计划在包装上再下些功夫,以彰显产品的时尚感。
李柏贤的热情和创意感染了身边的朋友,由此获得各种参展和推介机会。目前,他售卖的肉松在福建、广东各地销量逐月上升,拥有不少回头客。李柏贤努力拼搏是为给3岁的儿子和大陆妻子更好的生活。用他的话说,“奶粉钱赚到了,我十分感恩和开心”。
谈及“登陆”创业故事,李柏贤称,8年前经台胞牵线,同父亲一起从台中来到台胞主要祖籍地漳州市的漳浦县考察市场,开启大陆创业路。
“我当时看到大陆市场的巨大潜力与活力,而台湾老店销量日渐下滑,我决定留下创业,传承和发扬祖上技艺,将台湾百年老店——‘金东城肉松食品’的美味肉松带来大陆。”李柏贤祖辈来自江苏南京,肉松制作技艺到他已传承三代。
“台湾和漳州的饮食、文化、语言相同。”李柏贤很快适应并融入当地,还追求到心仪的漳浦姑娘。在当地买房安家,有了温暖小窝后,夫妻俩开始谋划创业蓝图。
2019年,李柏贤带妻子回台湾见父母,后来因新冠疫情爆发,夫妻俩留在台湾生活并迎来儿子的诞生。去年初两岸重新恢复“小三通”,一家三口迫不及待重返漳州开启创业梦。
“大陆网购商品多,性价比高,退换货均有人上门服务,体验感非常好。”离开大陆三四年,李柏贤点赞大陆城市建设更上一层楼,尤其电子支付与网购的便捷让他印象深刻。他计划未来在网上销售肉松、开直播与短视频营销,借助大陆电商风口提升肉松知名度。
李柏贤还点赞大陆食品安全规章制度日趋完善,更坚定了在大陆发展的决心。“我希望从小作坊起家,未来工厂化生产。”事业刚起步虽然辛苦,但大陆消费者多、市场大,李柏贤称对未来有信心。他认为,在大陆创业要有长远眼光和品牌意识,不能奢望赚快钱,“有时赚慢钱更长久,这是我的理念,也是我对有意前来大陆发展的台胞的建议”。
“老婆和岳父岳母很支持我的创意,《澳门彩管家婆报解》我会继续‘玩’下去。”李柏贤表示,下一步将重点开辟厦门市场,开一家肉松和台湾小吃融合的店铺。他希望台胞多来大陆实地考察,挖掘大陆商机,跟他一样开心地玩。(完)
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本报记者 刘琮 【编辑:袁晓园 】