责任编辑：郭明煜
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预制菜是城市化和食品工业化发展的必然产物。回顾历史，包 ♐括食品工业和冷链物流在内，每一次底层生态要素的改变都推动着人 ❤类的餐食制作和就餐方式发生变化 ✋。随着城市化加剧和社会结构变迁 ☸，OB欧宝体育(中国)官方网站入口消费者需要在家吃饭的更优解决方案，兼顾效率、口感、安全和营 ⛷养多方面需求，预制菜将成为厨房的工序简化和效率升级的发展方向 ⛺。
本报记者 彭安 【编辑:刘静波 】
