中新网上海6月2日电 (记者 陈静)随着“80后”“90后”进入家庭消费市场，人们买菜消费习惯发生了很大的改变，消费主体年轻化、观念前卫化、消费选择多样化、供应渠道多元化，新消费习惯正倒逼农产品生产端和传统菜场的快速转型。

　　记者在连日走访中了解到，上海的政府部门和《快3网站注册官网qicp—me》国企探索的智慧化改造正助力传统菜场更好地传承城市的“市井气”。位于上海静安区的宁家·宝德菜市场全新升级后重新揭幕，除了灯光和空调布置改良、排水设施的改进、摊位布局的调整，设置实时信息大屏幕、AI识别智能电子秤、行为识别检测仪等智慧化改造大大便利民众买菜和市场管理等。

　　记者2日探访这家焕然一新的菜场，一进门，入口处主通道配置了信息公示LED大屏，市场里商户的公示信息、成交数据、营业状况等均一一清晰显示；每一个摊位的相应菜品成交价格，让精打细算的主妇和主夫们一下子就“心中有数”；买菜后拿到的购物小票上有商户名、品名、价格、金额和菜品溯源二维码，一切都很透明。

　　该菜场的智慧化改造同样让商家获益。卖菜的商户刘女士指着身边的AI识别智能电子秤表示：“以往顾客买菜结算时，我都要一个个找货品类目点价格，然后再算出总价；现在我只要把货品放上去，这个电子秤就能自主识别货品类别、称重量、算价格，太方便了，不会出错，还加快了卖菜的速度。另外，通过LED大屏上的实时更新的销售信息和排名，我就知道哪种菜最近受欢迎，可以及时调整进货品种和数量，避免损耗。”

　　在采访中，记者了解到，此次菜场的智慧化改造升级，让管理方在日常运营上也“如虎添翼”。菜场管理人员告诉记者，以往需要管理人员不停在菜市场内来回巡视，才能及时制止抽烟、遛狗等不文明现象或安全隐患；如今，有了行为识别检测仪，能迅速定位，大大降低了人工投入成本。同时，新植入的客流检测仪能够让管理方实时了解客流情况，一旦出现瞬时客流增多情况，系统就会自动预警，提醒管理方及时加强客流疏导。

　　有意思的是，给商户带来便利的AI识别智能电子秤也同样约束着商户。管理人员介绍，这种电子秤上有合同到期/缴费提醒，管理方通过后台就能随时看到缴费情况，不必像以前那样挨家挨户提醒催缴，方便又省时间。

　　民以食为天，对于家庭主妇而言，逛菜场是“买、汰、烧”的重要环节。在上海话中，无论菜场大小，一律称之为“小菜场”，买的鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果放进菜篮里就都成了“小菜”。在过去的很长时间里，菜场给人的印象一直是“脏、乱、差”，昏暗闷热的大棚，随地乱丢的菜皮垃圾，污水四溢，尤其在雨后，菜场一脚泥一脚水，湿滑不已。“小菜场”难得看到年轻人的身影。

　　据悉，从2005年起，上海的菜场开始新一轮的标准化菜场建设，目前标准化菜场成为整个农副产品购销的主要渠道，品种多样、新鲜卫生，购物的环境不断提升。

　　随着电商兴起、生鲜超市不断出现，上海小菜场的“脱胎换骨”也不断升级，创意菜场不断出现：普陀区真如高陵集市装修风格海派烙印浓重：良友画报封面、老式电话机、邮筒等……去买菜好像回到老上海，怀旧感满满；闵行区秀文路上的“黎安集”主打北欧风，小清新的感觉扑面而来；黄浦区的永年路菜场则散发着“城市乡野”的气息，墙内松果、麦穗、松木、卵石相互融合……一时间，菜场成了“网红打卡地”。

　　如今，城市数字转型中的上海，政府和企业打造的集智慧管理、智慧经营、智慧办公、智慧运营、智慧公示、智慧服务、智慧监管于一体的“智慧菜场”让民众“逛菜场”有更好的体验。

　　相关国企下属企业执行董事陈国民接受采访时透露，该企业将通过拓展线上销售功能、加强数据分析运用等来赋能宁家·宝德菜市场，将其创建成为上海市示范性智慧菜场；同时，进一步扩大智慧化改造升级范围，让更多菜市场成为智慧菜场，提升保供稳价惠民的力度，让更多普通民众的“菜篮子”拎得越来越舒心安心。(完)

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　　本报记者 张耀翔 【编辑:朱轼 】