餐饮业态混搭，既是场景创新，又是经营模式的创新。近年来，在科技赋能和政策引领下，我国居民消费不断升级，消费方式、消费形态都呈现新特点，消费需求也逐渐向个性化、多样化、品质化转变。餐饮业的这些创新模式，就是让原本单一的用餐体验变得更加新颖、多元，对扩大内需、更好满足人民群众高品质生活具有重要意义。

　　事实上，对很多餐饮企业来说，业态混搭并不陌生。早些年前，餐饮企业就开始探索线下与线上一体化融合发展模式，在经营堂食的同时积极推出线上外卖业务。一方面，大大满足消费者需求，让消费者获得了更多就餐选择和足不出户的用餐体验；另一方面，也显著扩大餐饮门店经营辐射的半径，使门店获取了更多订单和利润。商务部最新发布的数据显示，2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%，占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。可见，餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。

　　餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索，多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份，商务《xy77cp1幸运彩票app》部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施；6月份，国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，提出要发展餐饮消费细分领域。如今，随着惠企政策的发力，餐饮企业持续丰富消费场景和产品供给，市场营收总体实现上涨，展现出较强的发展动力。

　　当然，餐饮业态混搭绝非乱搭。餐饮企业应明确目标消费群体的特征，打造契合特定消费群体的记忆点、共情点，按需创新消费场景。比如，书店、文创店与咖啡、茶饮就比较“搭”，也是当下许多文艺青年的心仪搭配。试想一下，在书店读一本好书的同时，品一杯浓郁的咖啡，会是多么美妙。它们的结合，不仅能互相成就，提升彼此的吸引力，更能满足人民群众对餐饮消费的新期待、新需求。

　　虽然内马尔因伤缺阵，但巴西队仍然拥有理查利森、拉菲尼亚 // ☹、维尼修斯组成的豪华锋线，开场后他们轮番对瑞士队球门施压。瑞 ☺士队则在中后场囤积重兵，摆出一副全力防守的架势。上半场双方射 ⛻门不多，比赛在攻守对抗中陷入僵持。xy77cp1幸运彩票app

　　小组赛第二轮，韩国队与加纳队上演了一场精彩纷呈的进球大 ⏰战，加纳队在韩国队大举压上的时候两次反击得手，而韩国队又在三 ⛸分钟内，由曹圭成一人扳平比分，随后加纳队又进一球，这让韩国队 ♐感到了无比巨大的压力 ♋，因此即便主裁判补时十分钟，韩国队依旧没 ❦有满足。他们在补时将近第11分钟时，获得最后一次角球的机会， ☼但是主裁判没让他们发出就结束了比赛，这让教练席上的保罗·本托 ✊怒不可遏，他冲到场内向主裁判大声理论，结果成为了世界杯历史上 ♊第一位吃红牌的主教练 ⏫。

　　本报记者 董厥 【编辑:吴若权 】