中新网香港9月16日电 (记者 戴小橦)香港6个饮食业界商会16日联合举行记者会表示,“金筷子明火创意名菜大赏”将于本月17日至10月31日接受报名。香港特区立法会议员张宇人表示,期望通过比赛刺激业界创新,同时为香港本地消费者提供更多菜式选择和优质服务。
据了解,参赛者要以食肆团队的名义参赛,不接受个人名义参赛,需要持有香港有效食肆牌照,参赛者须为香港居民,并于报名机构内任职。比赛分为四个组别,包括肉类、家禽类、海鲜类以及素菜类。参赛者需要以书面形式提交创意菜式内容及特色,评审会从初赛中挑出最高分的10组参赛者晋级决赛,参赛者要在指定时间内烹调参赛作品,每队最多两人参与,并即场向评审团讲解作品特色。
张宇人提到,现在香港厨师人手短缺,缺乏有新意的菜式,希望通过比赛刺激行业思维,引发灵感。参赛创意菜式需为中餐,包括肉类、家禽、海鲜、素食四个种类,每种均设有金、银、铜奖及优异奖各一名。
香港优质旅游服务协会主席黄杰龙表示,降价不是救香港食肆的好方法,只有《奇趣腾讯五分彩龙虎计划》找到自身独特卖点,尽量提高性价比,才能提高食肆吸引力。(完)
白兰彬介绍目前 ♈,要解决市民“购药难”的问题,根本在于扩 ⚓大产品的市场供应量。成都市药品生产企业有较强的生产能力,以对 ☻乙酰氨基酚类药品为例 ♒,本地企业的原料药库存充足,可生产成品3 ➣亿奇趣腾讯五分彩龙虎计划片以上。随着产能的释放和供应的增加,预计经过2周左右产品的 ⛄生产上市周期,目前部分药品短缺的情况将得到进一步改善。
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本报记者 马遵 【编辑:朱勇均 】